Óleo de frituras

ÓLEO DE FRITURAS

O óleo de fritura é uma das preocupações com o meio ambiente, em conseqüência de ser mais denso que água, formando películas que proporciona o entupimento de encanamentos e sérios problemas na rede coletora de esgoto. Nos rios causa sérios transtornos, pois inibe a troca de gases da atmosfera, afetando a sobrevivência de peixes e outros animais. Atualmente em São Paulo através do Decreto nº 8468/76 é proibido, pois contamina o meio ambiente, por não ser biodegradável.
Um litro de óleo contamina um milhão de litros de água

( fonte.www.sabesp.com.br )

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Dr. Edison Ferreira da Silva

Direito – Universidade Braz Cubas – UBC
Administração – Faculdade de Administração Alvares Penteado – FAAP
Administração Hospitalar e Gestão de Saúde – Fundação Getúlio Vargas – FGV
Saúde Ambiental e Gestão de Resíduos de Saúde – Universidade Federal de Santa Catarina UFSC e Fundação Getúlio Vargas – FGV
Gestão e Tecnologias Ambientais – POLI/USP

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